La Avicultura es una actividad que afecta al sector alimentario avícola, en el se incrementan la producción de carne de pollo y la puesta de huevos. La situación económica en la que se encuentra el mercado hoy en día, hace que el sector primario tenga una gran importancia. Con la apertura de una nueva empresa dedicada a la avicultura, se pretende impulsar una mayor oferta del sector, mejorando los precios del mercado, y fomentando la creación de nuevos puestos de trabajo.
La idea principal de este proyecto empresarial, consiste en la creación de una sociedad, dedicada a la Avicultura en la Comunidad Canaria y ubicada en la provincia de Santa Cruz de Tenerife. Esta sociedad se caracterizará por la incubación de los huevos, la crianza, la puesta de huevos, la matanza, el despiece, y el empaquetado de los productos, que ha surgido tras el proceso de despiece.
El sector de la Avicultura en Tenerife, no tiene diversidad de empresas en este sector. Con la creación de una nueva empresa dedicada a la avicultura y relacionando el engorde de pollos y la puesta de huevos, se pretende el crecimiento y desarrollo del sector, para una mejora en los precios y la generación de nuevos puestos de trabajo.
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La Avicultura
La avicultura es la rama de la ganadería que trata de la cría, explotación y reproducción de las aves domésticas con fines económicos, científicos o recreativos. |
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Modalidades Las modalidades más destacadas de la avicultura son: la avicultura industrial, la campera, la recreativa, y la científica. |
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Historia La avicultura surgió en la epoca de los egipcios siendo este el primer pueblo que implanto esta cultura. En las épocas faraónicas, se prestaba una cierta atención a las gallinas y a los patos como fuentes de alimentación, incluso incubando artificialmente sus huevos en lugares semi -subterráneos mediante el calor producido por el estiércol de camello. |
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La Empresa Avicultura Canaria S. A. L. es una empresa dedicada a la avicultura especializada en los broilers y las gallinas ponederas. En la empresa contamos con varias instalaciones separadas entre si, para respetar de la mejor forma las medidas sanitarias establecidas por la empresa. Nuestra instalación principal, es la planta de incubación, ya que esta da comienzo a todo el proceso productivo de la empresa. |
